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在人们越来越关注健康的今天，草本养生以其健康的理念获得了越来越多消费者的青睐。草本风潮也因此风行全球。但世界上的草本品种数以万计，究竟什么样的草本才能真正助益人体健康？这就需要考察草本的“道地性”，即：在最地道的植物原产地，在特有的气候、土壤等条件影响下生长的草本，才具有最好的效用。

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草本风潮：火遍全球

据悉，草本在国际市场上越来越成为“香饽饽”，每年以10％的速度增长。世界卫生组织统计数据显示，目前全世界约有40亿人使用植物类产品改善健康状况，很多国家都把草本养生和医药视为维护人体健康、改善人体状态的重要选择。

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在德国，草本植物占欧洲草药市场70%。德国是欧盟国家中使用植物药最多的国家，约占欧洲草药市场的70%。德国卫生部批准的可供使用的植物药有300种，并有3.5万名医生使用草药；在英国，作为草药辅助疗法的长期支持者，查尔斯王子在其私人庄园中辟出一块地，用来种植草药，并制成草药产品上市销售。

在日本，日本民众具有服用草本的传统，汉方制剂有2万多种。日本在草药制药领域已占据领先地位，在国际草本市场上的产品占有率已达80%左右；

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在中国，近年来中草药市场规模猛增。目前中国中草药市场规模达到50亿美元，到2020年预计将达130亿美元。中草药有着和华夏文明同样漫长悠久的历史，并形成了一整套完善的理论体系和哲学思想，这在世界医学发展中绝无仅有。从植物品种来看，中国是除巴西、印度尼西亚以外的第三植物大国，有记载的植物种类达3万多种。这如同一个挖掘不尽的宝库，等待更多人的探索研发。

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中国的草本种植以及“药食同源”理念，有着源远流长的历史。早在2600年前，《诗经》就载有枣、桃、梅的栽培，既供果用，又可入药。至2000年前的汉武帝时期，长安建立了引种园，草本种植已初具规模。据统计，我国古代劳动人民引种栽培的药用植物有200余种。

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市场趋势：回归“道地”种植之法

在中草药取材中，最博大的奥妙在于“道地”二字。唐代《新修本草》对此曾有精辟论述：“窃以动植形生,因方舛性,春秋节变，感气殊功。离其本土,则质同而效异?！蓖ㄋ桌此?，就是在最地道的植物原产地，在特有的气候、土壤等条件影响下生长的草本，才具有最好的效用。以五味子为例，在我国约有18种，分为南五味子和北五味子。历代医家都指出：药用以北五味子为佳，于是东北的五味子即为道地。

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除产地以外，道地性还包括了对栽培、采收、加工等一系列的工艺要求。古语有云：“三月茵陈四月蒿，五月采收当柴烧?！毙蜗蟮厮得髁酥参锸适笔栈竦闹匾?。在这方面，最极致的例子就是灵芝，“道地”长白山灵芝生长周期较长，也只有一年左右，而所谓千年灵芝不过是美好的传说，那种木质化的灵芝就如同一个空壳，现实中没有任何用处。

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近年来，随着人们健康保健意识的增强以及对草本养生的大量需求，草本种植开始一味追求产量，“道地”性在市场化冲击中日渐稀释。此外，由于大规模使用化肥、农药和植物生长剂，植物生长速度加快，自身生物学特性被扰乱，从而使品种退化，效用降低。例如在大量施用化学肥料情况下，人参可以生长的非?？?。但是也会因此变得味道淡薄，破坏了人参原有的药效和营养成分。

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在这种情势下，重新回归草本种植的自然平衡哲学，捍卫“道地”观，显然是市场大势所趋。

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植物研发中心：捍卫草本道地性

事实上，“道地”观念与纽崔莱倡导的有机耕种方式不谋而合，纽崔莱一直用最贴近自然的耕作方法，培植高营养价值的作物，为植物选择最适合它生长的产地和土壤，并在植物最富营养价值时收割，或只收割植物最具营养价值的部分。

今天，在无锡安利植物研发中心，有机种植的方法一以贯之得到实践和展示，同时针对中国独特的气候、土壤等条件，实现本土化订制，形成最适合中国草本的一套种植标准。植物研发中心还将深入研究优选育种、稀有品种扩繁技术，进行加工、提取、浓缩技术研究，让草本植物能最大限度发挥它们的“道地”性，生产优质产品，为消费者带去更多健康福音。

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